«Бриллиантовое» пирожное стало самым дорогим в мире десертом

Богатым временами тоже хочется подсластить свою далеко не всегда приятную жизнь. Но для этого они не будут объедаться простыми эклерами или зефиром в шоколаде, а закажут себе кое-что поинтереснее, например самый дорогой в мире десерт — «бриллиантовое» канноли. 00

Еврейская кухня: не только гефилте фиш

Главное блюдо еврейской кухни — это, конечно, фаршированная рыба, или гефилте фиш. Но и помимо этого замечательного кушанья, кухня одного из самых древних народов на земле хранит немало хороших рецептов. С удовольствием делимся ими с вами. 00

Летний обед за 20 минут

Сделаем это по-быстрому. А именно — приготовим обед, затратив минимум усилий и времени. Ведь вокруг столько интересного — море, пляж, летние концерты в «Дзинтари». Одним словом, есть чем заняться, помимо кулинарных изысков. Предлагаем несколько интересных блюд, приготовление которых занимает не более 20 минут. 02

Секреты приготовления вкусного плова

Плов – не только одно из самых наших любимых блюд, но и еда, идеально подходящая к летнему сезону. Ведь плов можно готовить в казане на свежем воздухе, ну и, что немаловажно, им можно без хлопот накормить достаточно большую компанию. Предлагаем рецепты плова на любой вкус – вплоть до плова-десерта, который хорошо запивать чаем из пиал. 53

Завтрак от Ниро Вульфа: непростые омлеты

Сегодня мы познакомим вас с рецептами от героя детективных романов американского писателя Рекса Стаута сыщика Ниро Вульфа и его непревзойденного повара Фрица Бреннера. Это не рецепты, а произведения искусства, ведь даже обычную яичницу-болтунью Вульф готовит 40 минут... 06

Пикник по-французски и по-японски. Рецепты

Весна, теплые солнечные лучи, зеленая трава в лесах и парках — чем не время для пикника на природе? Предлагаем разнообразные варианты пикников, которые доставят вам минимум хлопот и максимум удовольствия. 03

7 лучших кулинарных книг мира

Увлечение кулинарией в последнее время приобрело просто гигантские масштабы. Сейчас гораздо более модно приглашать друзей к себе на ужин с затейливым меню, чем вместе с ними идти в ресторан. Forbes выбрал 7 лучших кулинарных книг, изданных за последние сто лет, которые пригодятся как кулинарам со стажем, так и новичкам, и станут прекрасным подарком для тех, кто с удовольствием проводит время у плиты. 02

Готовим непростые бутерброды

Бутерброд не раз выручал каждого из нас, когда надо быстренько перекусить или накормить неожиданных гостей. Многим кажется, что бутерброд — самое простое блюдо в мире. Возможно, если речь идет о кусочке колбасы или сыра на хлебе. Но на свете существует огромное количество более интересных вариаций бутербродов. 02

6 лучших поваров Латвии

В нашей стране нет ресторанов, отмеченных заветными для каждого повара звездочками кулинарного гида Michelin. Но расстраиваться не стоит. Во-первых, таковых нет и, к примеру, в Москве. А во-вторых, в Латвии есть замечательные повара со своим неповторимым стилем, имена которых надо знать, а блюда — пробовать. Начинаем ликбез. 08